Monday, December 19, 2011

Chai Latte

Ett annat hett tips från mig är Chai Latte. Du kan göra det från scratch men jag köpa den här färdiga mixen (från Sverige). Vad är Chai latteChai är svart te som i kombination av kryddor späds ut med mjölk och socker. Kryddorna varierar från recept till recept, men oftast består av kanel, kardemumma, kryddnejlika, peppar och ingefära. Det kan göras med vatten men jag gillar mjölk eftersom det gör den mer tjock och slät. Använd en mjölkskummare för bästa effekt.
It's so good.
Another hot tip from me is Chai Latte . You can make it from scratch but I buy this ready mix (from Sweden). What is Chai latte? In its most basic form, chai is black tea that is brewed strong with a combination of spices and is diluted with milk and sugar. The spices vary from recipe to recipe, but usually consist of cinnamon, cardamom, cloves, pepper and ginger. It can be made with water but I prefer milk since it makes it more thick and smooth. Use a milk frother for best effect.